เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาแม่พิมพ์ขนาด 9x13 นิ้วด้วยเนยและโรยแป้งเล็กน้อย.

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแครอทขูด แป้ง น้ำตาลขาว เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ และอบเชยป่นเข้าด้วยกัน.

ใส่ไข่ น้ำมัน สารสกัดวานิลลา สับปะรด (รวมน้ำผลไม้) และถั่วพีแคนสับลงในส่วนผสม.

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบจนกว่าจะสุก โดยใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบตรงกลางให้ออกมาสะอาด ประมาณ 30-40 นาที.

ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนแต่งหน้าด้วยครีมชีส.

ทำไอซิ่งโดยการตีน้ำตาลเคลือบ เนยชีสนอยแชทเทิล เนยนิ่ม และสารสกัดวานิลลาในชามจนเรียบเนียน.