CookPal AI
recipe image

คุกกี้แครอท

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 1/2 ถ้วยมาร์การีน แบบนิ่ม
    • 1 ถ้วยน้ำผึ้ง
    • 🥕 1 ถ้วยแครอท ขูดฝอย
    • 🥚 ไข่ขาว 2 ฟอง คนให้เข้ากัน

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
    • อบเชย 1 ช้อนชา
    • ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย แบบปรุงเร็ว ยังไม่ได้ทำสุก
    • ลูกเกด 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (ประมาณ 175°C)

3

ในชามขนาดใหญ่ ตีให้เข้ากันระหว่างมาร์การีนกับน้ำผึ้ง ใส่แครอทและไข่ขาวคนให้เข้ากัน

4

ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย ข้าวโอ๊ต และลูกเกด จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้ง-ข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมที่ครีมไว้ แค่พอเข้ากันจนแป้งเคล้าหมด อย่าผสมมากเกินไป

5

ตักจากช้อนชาลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน แล้วกดเล็กน้อย อบที่ 350°F (ประมาณ 175°C) เป็นเวลา 10 นาที หรือจนกระทั่งเหลืองอ่อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

130

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 24g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ถาดอบแบบไม่ติดเพื่อลดความจำเป็นในการทาน้ำมันเปลี่ยนมาร์การีนเป็นเนยสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นหากต้องการเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดการเพิ่มถั่ว เช่น วอลนัทสับสามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสและความอร่อย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล