ซุปปักกิ่งแครอทกับไข่และเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ซุปปักกิ่งแครอทกับไข่และเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 💧 น้ำ 2 ถ้วย
- 🥕 แครอท 200g (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- เต้าหู้ 150g
- 🧅 หัวหอม 1/2 หัว (สับหยาบ)
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ใส่หัวหอมและแครอทลงในหม้อ เติมน้ำแล้วต้มด้วยไฟกลาง
2
เมื่อผักนุ่มแล้ว ให้ใส่เต้าหู้ลงไปและต้มต่ออีก 5 นาที
3
เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนได้เนื้อซุปราบเรียบ
4
เทส่วนผสมกลับลงในหม้อ เติมไข่ที่ตีแล้วลงไปทีละเล็กน้อยพร้อมกับคนไปเรื่อย ๆ
5
ใส่เกลือเพื่อปรุงรสให้สมบูรณ์พร้อมสำหรับบริการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีเครื่องปั่น สามารถบดผักด้วยมือได้เพื่อความเนียนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและอร่อยได้ในวันถัดไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล