เตรียมเครื่องกดตอร์ตีย่าพร้อมกระดาษรองอบ 2 แผ่น พักไว้ก่อน

เทน้ำอุ่นลงในชามและคนเกลือจนละลาย

รวมแป้ง เกลือ น้ำ และน้ำมันในชามแล้วคลุกด้วยมือจนได้แป้งเนียน ย้ายแป้งไปบนพื้นผิวเรียบและนวดเบาๆ จนแป้งแน่นและไม่แตกออก แบ่งแป้งเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กันและปั้นให้เป็นลูกกลม

ตั้งกระทะบนไฟกลางถึงสูง กดแป้งลูกหนึ่งระหว่างกระดาษรองอบ 2 แผ่นในเครื่องกดตอร์ตีย่า กดลง เปิดเครื่องกดออกและลอกกระดาษแผ่นบนออกอย่างระมัดระวัง คว่ำตอร์ตีย่าลงบนมือและลอกกระดาษแผ่นที่สองออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นทำตอร์ตีย่าที่กดแล้วลงกระทะร้อนทันที

ทอดจนฟองอากาศเริ่มขึ้น กลับด้านและทอดอีกด้านจนเหลือง ทำซ้ำกับแป้งลูกที่เหลือ