สลัดดอกกะหล่ำและบรอกโคลีกับน้ำสลัดน้ำผึ้ง-ซอสถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $8.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
สลัดดอกกะหล่ำและบรอกโคลีกับน้ำสลัดน้ำผึ้ง-ซอสถั่วเหลือง
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $8.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
เครื่องปรุงแต่ง
- น้ำส้มคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองหรือทามาริ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำมันงาคั่ว 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกแดงบด 1/4 ช้อนชา
สลัด
- กะหล่ำปลีแดง 3 ถ้วย
- ดอกบรอกโคลี 4 ถ้วย
- 🌰 อัลมอนด์หั่นแว่น 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ในชามขนาดใหญ่ ตีให้เข้ากันระหว่างน้ำส้มคั้น ทามาริ น้ำมันคาโนลา น้ำผึ้ง ผิวส้มขูด กระเทียมสับ น้ำมันงา เกลือ และพริกแดงบด
2
ใส่กะหล่ำปลีแดงและดอกบรอกโคลี คลุกเคล้าให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ
3
ปล่อยให้สลัดพักไว้ 30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
4
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยอัลมอนด์หั่นสำหรับเพิ่มความกรอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
261
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เตรียมสลัดล่วงหน้าได้ถึง 1 วัน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้นนำอัลมอนด์ไปคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรอบใช้ทามาริแบบไม่มีกลูเตนสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนโรยเมล็ดงาเพิ่มสำหรับความสวยงามและความหอมของถั่ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล