CookPal AI
recipe image

Celery and Beef Stir-fried Noodles with Sauce

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Noodles

    • 🍜 2 servings Chinese noodles

  • Vegetables

    • 🥬 1 stalk celery (100g)

  • Meat

    • 🥩 150g sliced beef

  • Seasonings

    • 🧂 1 tsp soy sauce
    • 1 tsp oyster sauce
    • 1 tbsp salad oil
    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Sauce Ingredients

    • 1 tsp chicken stock powder
    • 💧 150ml water
    • 🧂 1 tsp soy sauce
    • 1 tbsp oyster sauce
    • 1/2 tbsp cornstarch

ขั้นตอน

1

Remove the strings from the celery. Slice the stalk diagonally and tear the leaves into bite-sized pieces.

2

Mix the sauce ingredients in a bowl. In another bowl, mix beef with soy sauce and oyster sauce, and let it marinate for 5 minutes.

3

Heat salad oil in a frying pan and cook the Chinese noodles over medium-low heat until both sides are golden, about 10 minutes.

4

Heat sesame oil in the pan, add the beef, and stir-fry over medium heat until the beef changes color.

5

Add the celery stalks and stir-fry briefly. Pour in the sauce mixture and cook until thickened. Turn off the heat and add the celery leaves.

6

Cut the noodles into manageable portions, plate them, and pour the celery and beef sauce over the noodles.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute celery with other vegetables like bok choy or spinach.For a spicier version, add chili oil or crushed red pepper to the sauce.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล