ผสมครีมชีสและน้ำตาลในชามจนเนียน เติมสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน หากส่วนผสมหนาเกินไปให้เติมนมเล็กน้อย มันควรจะมีความข้นเหมือนเยลลี่

วางแป้งห่อโรลไข่ 1 แผ่นบนพื้นผิวเรียบ ใส่ไส้ครีมชีสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะตรงกลาง โรยช็อกโกแลตชิปเล็กน้อยด้านบน ทาขอบของแป้งด้วยน้ำ พับด้านข้างและม้วนขึ้น กดขอบให้แน่นเพื่อปิดสนิท วางด้านรอยต่อลงบนจาน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ ไส้ และช็อกโกแลตชิป