เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)

ในกระทะเล็ก ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะไฟกลางสูงประมาณ 30 วินาที ใส่ไส้กรอก Jimmy Dean ลงผัดประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล คนบ่อยๆ เพื่อให้ไส้กรอกแตกเป็นชิ้นเล็ก แล้วสะเด็ดน้ำมันออก ยกไส้กรอกออกพักไว้

ในกระทะเดียวกัน เติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ และลดไฟลงเป็นไฟกลาง ใส่เห็ดหั่นเต๋าลงไปผัดประมาณ 5 นาที จนกว่าเห็ดจะนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ในชามผสม ใส่ไส้กรอก เห็ด ข้าว และพาร์สลีย์ รวมถึงมอสซาเรลล่าชีสครึ่งถ้วย ปรุงรสตามชอบ จากนั้นนำส่วนผสมมาใส่ครึ่งหนึ่งของพริกหวานแต่ละชิ้น

โรยชีสเพิ่มด้านบนของพริกแต่ละชิ้น และอบต่ออีกประมาณ 10-15 นาที