
เกรวี่เห็ดยอดเยี่ยมของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $5
เกรวี่เห็ดยอดเยี่ยมของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย ¼ ถ้วย
- 🍄 เห็ดหั่นแว่น 1 แพ็ค (16 ออนซ์)
- 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
- 🥩 น้ำซุปเนื้อ 1 แกลลอน
- พริกไทยดำป่น 1 หยิก ตามชอบ
- 🌿 ใบไทม์สด 1 หยิก ตามชอบ
ขั้นตอน
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยจนละลายและเริ่มฟอง จากนั้นใส่เห็ดและปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวจนน้ำระเหยออกประมาณ 20 นาที
ใส่แป้ง คนให้เข้ากันและผัดต่อไปอีก 5 นาที
เติมน้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย คนอย่างรวดเร็วจนเข้ากัน แล้วจึงเทน้ำซุปที่เหลือลงไปและผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและไทม์ ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ และเคี่ยวจนข้น คนบ่อยๆ ประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
133
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 ใช้เห็ดสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถเปลี่ยนน้ำซุปเนื้อเป็นน้ำซุปผักหรือน้ำซุปไก่สำหรับรสชาติที่แตกต่างทำปริมาณสองเท่าและแช่เกรวี่ที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังหากต้องการเกรวี่ที่ข้นขึ้น ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อยเพิ่มครีมหนักเล็กน้อยเพื่อเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นตามใจชอบ