CookPal AI
เกรวี่เห็ดยอดเยี่ยมของเชฟจอห์น

เกรวี่เห็ดยอดเยี่ยมของเชฟจอห์น

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 เนย ¼ ถ้วย
    • 🍄 เห็ดหั่นแว่น 1 แพ็ค (16 ออนซ์)
    • 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
    • 🌾 แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • 🥩 น้ำซุปเนื้อ 1 แกลลอน
    • พริกไทยดำป่น 1 หยิก ตามชอบ
    • 🌿 ใบไทม์สด 1 หยิก ตามชอบ

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยจนละลายและเริ่มฟอง จากนั้นใส่เห็ดและปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวจนน้ำระเหยออกประมาณ 20 นาที

2

ใส่แป้ง คนให้เข้ากันและผัดต่อไปอีก 5 นาที

3

เติมน้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย คนอย่างรวดเร็วจนเข้ากัน แล้วจึงเทน้ำซุปที่เหลือลงไปและผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

4

ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและไทม์ ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ และเคี่ยวจนข้น คนบ่อยๆ ประมาณ 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

133

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 ใช้เห็ดสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถเปลี่ยนน้ำซุปเนื้อเป็นน้ำซุปผักหรือน้ำซุปไก่สำหรับรสชาติที่แตกต่างทำปริมาณสองเท่าและแช่เกรวี่ที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังหากต้องการเกรวี่ที่ข้นขึ้น ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อยเพิ่มครีมหนักเล็กน้อยเพื่อเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นตามใจชอบ