CookPal AI
ไข่ต้มสุกสมบูรณ์แบบโดยเชฟจอห์น

ไข่ต้มสุกสมบูรณ์แบบโดยเชฟจอห์น

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 43 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ไข่

    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง

ขั้นตอน

1

วางไข่ในหม้อและเทน้ำเย็นใส่จนท่วมไข่ จากนั้นนำไปตั้งไฟแรง เมื่อน้ำเริ่มซ่านและไข่เริ่มเคลื่อนไหวเล็กน้อย ให้ปิดเตาแล้วปิดฝาหม้อทันที ปล่อยทิ้งไว้ 17 นาที อย่าแอบดู

2

เทน้ำร้อนออกแล้วเทน้ำเย็นทับลงไป ระบายน้ำออกและเติมน้ำเย็นอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าไข่จะเย็นประมาณ 20 นาที

3

ปอกเปลือกไข่ใต้น้ำไหล

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

72

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 0g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เพื่อให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในน้ำใช้ไข่ที่เก่ากว่าแทนไข่ที่สดใหม่มาก เพื่อให้ปอกเปลือกง่ายขึ้นการปอกเปลือกใต้น้ำไหลช่วยในการกำจัดเศษเปลือกเล็กๆ ได้