ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าและกระเทียมลงในหม้อใบใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด ลดความร้อนลงเป็นระดับกลางต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนกว่าจะนุ่ม

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ทำเนื้อบดในกระทะบนไฟกลาง คนแป้งลงไปในเนื้อและของเหลวที่ออกมา ใส่ผัก น้ำซุปเนื้อ ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยดำ คนจนเข้ากัน ปรุงจนข้น

ย้ายส่วนผสมเนื้อไปยังจานอบทนความร้อน

สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่ง แล้วนำกลับไปใส่ในหม้อ บดเบาๆ ด้วยที่บดมันฝรั่ง เพิ่ม sour cream และชีสเชดดาร์ 1/4 ถ้วย บดจนเนียน

ราดส่วนผสมเนื้อด้วยมันฝรั่งบด กระจายให้ทั่วจากตรงกลางไปยังขอบเพื่อสร้างชั้นบน สุดท้ายโรยด้วยชีสเชดดาร์อีก 1/4 ถ้วยที่เหลือ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนชีสละลายและกลายเป็นสีทอง