
สลัดวอลดอร์ฟของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
สลัดวอลดอร์ฟของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- 🥫 ¾ ถ้วยมายองเนส
- ¼ ถ้วยครีมเฟรช
- 🍋 ½ ลูกเลมอน คั้นน้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีลาวสับละเอียด
- 🧂 ½ ช้อนชาแป้งน้ำตาล
- 🧂 ¼ ช้อนชาเกลือ
- 1 หยิกพริกไทยดำป่นสด
- 1 หยิกพริกป่นคาเยน
สลัดหลัก
- 🍎 2 ลูกแอปเปิ้ลใหญ่ หวานกรอบ หั่นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว
- 1 ถ้วยรากขึ้นฉ่ายหั่นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว แช่ในน้ำเย็นครู่หนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง
- 🍇 1 ถ้วยองุ่นเขียวไร้เมล็ดแบ่งเป็น 4 ส่วน
- 🌰 ½ ถ้วยชิ้นวอลนัทคั่ว
ขั้นตอน
1
ตีมายองเนส ครีมเฟรช น้ำเลมอน ผักชีลาว น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ และพริกป่นคาเยนเข้าด้วยกันในชาม
2
ใส่แอปเปิ้ล รากขึ้นฉ่าย องุ่น และชิ้นวอลนัทลงในชามใบใหญ่ คลุกด้วยน้ำสลัดประมาณ 1/2 ถ้วย ใส่น้ำสลัดเพิ่มจนกว่าส่วนผสมของสลัดจะเคลือบทั่วแต่ไม่ลอยอยู่ในน้ำสลัด คุณอาจใช้น้ำสลัดไม่หมด
3
เสิร์ฟทันทีหรือปิดฝาและแช่เย็นไว้ได้สูงสุด 24 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
547
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 49gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อทำให้สลัดนี้สดชื่นมากยิ่งขึ้น ให้แช่เครื่องปรุงก่อนคลุกเพิ่มลูกเกดแห้งหรือลูกแพร์หั่นเต๋าสำหรับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลใช้โยเกิร์ตกรีกแทนครีมเฟรชสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล