CookPal AI
recipe image

ชัทนีย์เชอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผลไม้และผัก

    • 🍒 เชอร์รี่ 1 ปอนด์ ควักเมล็ดออก
    • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่นสับ
    • 🍏 แอปเปิ้ลกรานนี่สมิธ 1 ลูก - ปอกเปลือก เอาแกนออก และหั่นสับ
    • ขิงสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูและเครื่องปรุง

    • น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ถ้วยตวง
    • น้ำส้มสายชูข้าว ½ ถ้วยตวง
  • สารให้ความหวานและเครื่องเทศ

    • น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วยตวง
    • น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วยตวง
    • ผงเครื่องเทศจีน 5 ชนิด 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใส่เชอร์รี่ น้ำส้มสายชูไซเดอร์ น้ำส้มสายชูข้าว หัวหอม แอปเปิ้ล น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง ขิง ผงเครื่องเทศจีน 5 ชนิด เกลือ และลูกจันทน์เทศลงในหม้อขนาดใหญ่

2

ตั้งไฟให้เดือดปุดๆ บนไฟกลางค่อนข้างสูง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟกลางค่อนข้างต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว

3

เปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อจนได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการ

4

แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ปั่นชัทนีย์เล็กน้อยหลังจากทำเสร็จชัทนีย์นี้เข้ากันได้ดีกับชีส เนื้อ หรือทานคู่กับอาหารจานข้าวคุณสามารถเก็บชัทนีย์ไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล