สโคนเชอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สโคนเชอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
แป้งสโคน
- 🌾 แป้งเค้ก 2 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 🧈 เนย 1/4 ถ้วย (เย็น)
- 🥛 นม 1/2 ถ้วย
- 🍒 เชอร์รี่ 1 ถ้วย (หั่นหยาบ)
ขั้นตอน
1
ใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือลงในชามแล้วผสมจนเข้ากันดี
2
ใส่เนยเย็นลงไป จากนั้นใช้นิ้วมือผสมกับแป้งจนเป็นลักษณะคล้ายเศษขนมปัง
3
เติมนมลงไป พยายามไม่นวดมาก และผสมเชอร์รี่ให้เข้ากันเบา ๆ
4
คลึงแป้งให้หนาประมาณ 2 ซม. และตัดเป็นรูปทรงที่ต้องการ
5
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C นาน 15-20 นาทีจนหน้าสีน้ำตาลทอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้บลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่แทนเชอร์รี่ได้ใส่วิปครีมหรือแยมก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มความอร่อยหากแป้งเหนียวเกินไป สามารถเพิ่มแป้งเค้กได้เล็กน้อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล