CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตเคโตเนื้อหนึบ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 15 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • อัลมอนด์บัตเตอร์ 1 ½ ถ้วย
    • สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ ½ ถ้วย (เช่น Swerve®)
    • 🍫 ผงโกโก้ไม่หวาน ⅓ ถ้วย ร่อนแล้ว
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
    • วานิลลาเอ็กแทรกปราศจากน้ำตาล 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือเล็กน้อย 1 หยิก

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

2

ใส่อัลมอนด์บัตเตอร์ สารให้ความหวาน ผงโกโก้ ไข่ วานิลลา และเกลือลงในโถเครื่องเตรียมอาหาร; กดจนกว่าจะรวมตัวกันเป็นแป้ง

3

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว จำนวนสิบห้าลูก วางลูกแป้งบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ กดสองครั้งบนแต่ละลูกด้วยส้อมเพื่อทำลวดลายกากบาท

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบด้านข้างแน่นประมาณ 12 นาที

5

นำออกจากเตาอบและพักไว้บนแผ่นอบเล็กน้อยก่อนย้ายไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

173

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผงโกโก้ที่ร่อนละเอียดเพื่อให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทเพื่อรักษาความเหนียวนุ่มอัลมอนด์บัตเตอร์ควรเป็นเนื้อครีม ไม่เป็นก้อน เพื่อความสม่ำเสมอของแป้ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล