แช่เมล็ดเจียในน้ำจนเกิดเจล ใช้เวลาประมาณ 15 นาที และพักไว้

บดข้าวโอ๊ตให้เป็นผง เติมโกโก้ผงและเมล็ดเจียที่แช่ไว้ แล้วคนให้เข้ากัน

เติมไข่ไก่และคนจนกลายเป็นแป้งแพนเค้ก

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตักแป้งแพนเค้กลงไปและทอดด้านละ 2-3 นาทีจนเหลืองกรอบ