เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) และฉีดสเปรย์เคลือบกระทะอบขอบสูง กระจายมันฝรั่งทอดแช่แข็งบนถาด เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสบาร์บีคิว 1 ช้อนโต๊ะ

อบมันฝรั่งในเตาอบจนเป็นสีทองและร้อนทั่วประมาณ 25 นาทีหรือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ใส่น่องไก่ลงในชามกับน้ำมันมะกอกที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสบาร์บีคิว 1 ช้อนโต๊ะอย่างสม่ำเสมอ คลุกเคล้าให้เข้ากันและนำไปผัดบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นลดความร้อนลงเป็นระดับปานกลาง

ละลายเนยในกระทะบนไฟอ่อนถึงปานกลาง คนซอสพริกเผ็ด น้ำผึ้งเผ็ด และเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวเพิ่มเติม นำมาตั้งไฟให้เดือดเบา ๆ

เทซอสน้ำผึ้งเผ็ดลงบนไก่ในกระทะ แล้วเคี่ยวโดยราดซอสอย่างต่อเนื่องจนกว่าไก่จะสุกทั่วและเคลือบเงา (ประมาณ 5 นาที) หั่นไก่ที่สุกแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

อุ่นซอสชีสขาวเม็กซิกันในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 50% เป็นเวลาประมาณ 1 นาที คนทุกๆ 30 วินาที