เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). เตรียมจานอบขนาด 9x13 นิ้ว โดยทาไขมันบาง ๆ.

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง. ผัดและคนหัวหอม, ขึ้นฉ่าย, แครอท และกระเทียมในเนยร้อนจนกว่าจะนิ่ม. ใส่แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, โหระพา และพริกไทย. คนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำซุป และนำให้เดือด. เคี่ยวและคนเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นลดความร้อนลงและคนถั่วลงไป. ตุ๋นประมาณ 5 นาที แล้วใส่ไก่ปรุงสุกเพื่อผสมให้เข้ากัน. นำไปใส่ในจานอบที่เตรียมไว้.

ทำบิสกิต: ผสมแป้งอบและโหระพาในชามใบใหญ่. คนนมลงไปเพื่อให้เป็นแป้งโดว์. แบ่งแป้งโดว์ออกเป็นลูกบอล 6-8 ลูก. ใช้ฝ่ามือกดแต่ละลูกบอลแป้งให้แบนเป็นวงกลมบนกระดาษขี้ผึ้งโรยด้วยแป้ง; วางไว้ด้านบนของส่วนผสมไก่.