CookPal AI
recipe image

Chicken and Daikon Teriyaki Simmer

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Protein

    • 🍗 200g chicken thigh

  • Vegetables

    • 300g daikon radish
    • 🍄 4 shiitake mushrooms
    • 4 green beans

  • Cooking Oil

    • 1 tbsp sesame oil

  • Liquid

    • 300ml water

  • Seasoning

    • 2 tbsp mirin
    • 50ml concentrated soy sauce

ขั้นตอน

1

Cut the chicken thigh into bite-sized pieces.

2

Cut the daikon radish into bite-sized pieces. Boil the daikon in water for 5 minutes, then drain.

3

Quarter the shiitake mushrooms and cut the green beans into thirds.

4

Heat sesame oil in a pot over medium heat. Add chicken and cook until the color changes. Add daikon and shiitake mushrooms, stir until coated with oil.

5

Add water and mirin, cover the pot, and simmer on low heat for 15 minutes until the daikon is tender.

6

Add green beans and soy sauce, simmer for another 5 minutes. Serve warm.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Pre-boiling the daikon enhances flavor absorption.Use fresh shiitake mushrooms for a richer taste.This dish can be stored in the fridge and reheated for later meals.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล