ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ทอดต้นขาไก่ในเนยร้อนจนไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5-7 นาทีต่อแต่ละด้าน นำไก่ออกแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นทำให้เป็นชิ้นเล็กๆ และพักไว้

วางเบคอนในกระทะขนาดกลาง ทอดบนไฟกลางถึงสูง โดยพลิกเป็นระยะ จนกรอบสม่ำเสมอ ประมาณ 10 นาที สะเด็ดเบคอนลงบนกระดาษซับมัน เก็บไขมันเบคอน 1 ช้อนโต๊ะไว้ในกระทะ พักเบคอนไว้เล็กน้อย ประมาณ 5 นาที แล้วบดหยาบๆ ตั้งไว้

ขูดของเหลวจากไก่ในกระทะใส่หม้อหรือหม้อ Dutch oven ต้มมันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย หัวหอมแดง และกระเทียมในหม้อบนไฟกลาง จนกว่าหัวหอมจะนุ่มและโปร่งแสง ประมาณ 5 นาที

คนให้เข้ากันโดยใส่ไก่ ไขมันเบคอนที่เตรียมไว้ น้ำซุป นม ซุปเห็ด ข้าวโพด ปาปริก้ารมควัน เกลือ และพริกไทย ลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที

ผสมแป้งและนมสำหรับทำขนมปังเปียกเข้าด้วยกันให้เป็นแป้งเหนียว ตักใส่ช้อนลงไปในสตูว์ ตั้งไฟ โดยไม่ปิดฝา นาน 10 นาที