หั่นอกไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ.

ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาล และน้ำซุปดาชิลงในหม้อ ตั้งไฟ.

ใส่ไก่ลงในหม้อ ปรุงอาหารด้วยไฟกลาง.

ตีไข่เบา ๆ แล้วเทครึ่งหนึ่งลงบนไก่ที่ปรุงแล้ว.

ปิดฝาหม้อและปล่อยให้ตุ๋นประมาณ 1 นาที จากนั้นเทไข่ที่เหลือลงไปและตุ๋นอีก 1 นาที.