ข้าวผัดไก่และไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดไก่และไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍚 ข้าวขาว 2 ถ้วย
- 🍗 อกไก่หั่น 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 🧅 ต้นหอมสับ 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และอุ่นจนได้อุณหภูมิสูงปานกลาง.
ใส่อกไก่ลงในกระทะ ผัดจนเปลี่ยนสี แล้วนำออกและพักไว้.
ในกระทะใส่ไข่ไก่แล้วคนอย่างรวดเร็วให้เป็นไข่ผัด.
ใส่ข้าวขาวลงไป ผัดจนเข้ากันและใช้ตะหลิวกดข้าวให้แบน.
ใส่อกไก่ที่ผัดไว้พร้อมกับเกลือ พริกไทยดำ และซีอิ๊ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน.
สุดท้ายโรยต้นหอมสับลงไป ผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 58gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ข้าวที่เหลือจากวันก่อนเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ.ต้นหอมสามารถเปลี่ยนเป็นผักอื่น เช่น หอมใหญ่ หรือกุยช่าย.หมักอกไก่ด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนที่จะผัด จะช่วยให้เนื้อไก่นุ่มมากขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล