CookPal AI
recipe image

ซุปไก่และไข่

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • ส่วนผสม

    • 🍗 เนื้อไก่สันใน 150 กรัม
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
    • 🌱 ต้นหอม 2 ต้น (ซอยละเอียด)
    • ขิง 1 ชิ้น (หั่นบาง)
    • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • 💧 น้ำ 500 มล.
    • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา (ผสมน้ำ)

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำในหม้อให้ร้อนแล้วใส่ขิงลงไปต้มให้ได้รสชาติของขิง

2

หั่นเนื้อไก่สันในเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงในหม้อแล้วต้มจนสุก

3

ค่อย ๆ เติมน้ำแป้งข้าวโพดลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันจนซุปข้นขึ้น

4

เทไข่ที่ตีไว้ลงในหม้อ แล้วต้มต่อจนไข่สุกนุ่มตัว

5

ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและเกลือ แล้วโรยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถเปลี่ยนไก่สันในเป็นไก่ส่วนอกหรือปีกไก่ได้ถ้าต้องการซุปที่ข้นขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณแป้งข้าวโพดได้ต้นหอมสามารถเปลี่ยนเป็นผักชีหรือไมตสึบะได้ จะได้รสชาติที่อร่อยไม่แพ้กัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล