CookPal AI
recipe image

Chicken Breast and Bell Pepper Tangy Marinade

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍗 1 chicken breast (250g)
    • 1/2 red bell pepper (75g)
    • 1/2 yellow bell pepper (75g)
    • 10 shiso leaves
    • 1 piece ginger
    • 1 tbsp potato starch
    • 2 tbsp salad oil

  • Tangy Marinade

    • 🧂 2 tbsp sugar
    • 3 tbsp vinegar
    • 3 tbsp soy sauce
    • 💧 150 ml water
    • 1 tsp chili flakes

ขั้นตอน

1

Thinly slice the red and yellow bell peppers. Cut off the stems of the shiso leaves and julienne them. Julienne the ginger.

2

Cut the chicken breast in half lengthwise, then slice diagonally into 1.5 cm pieces. Coat both sides with potato starch.

3

In a tray, mix the marinade ingredients (sugar, vinegar, soy sauce, water, chili flakes) until the sugar dissolves. Add the bell peppers, half of the shiso leaves, and ginger.

4

Heat salad oil in a frying pan over medium heat. Add the chicken pieces and cook until golden brown and fully cooked, flipping occasionally.

5

While hot, transfer the chicken to the marinade tray and mix gently. Let it sit for 10 minutes to absorb flavors. Sprinkle the remaining shiso leaves before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute bell peppers with carrots or onions for variety.Serve chilled for a refreshing summer dish.Store leftovers in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล