แกงกะหรี่ไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
แกงกะหรี่ไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍗 เนื้อไก่ส่วนอก 400กรัม
- 🍚 ข้าว 3 ที่
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สับละเอียด)
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
เครื่องปรุง
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- ขิง 1 ช้อนชา (ขูดละเอียด)
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
- 💧 น้ำ 500 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมจนใส
2
ใส่กระเทียม ขิง และผงกะหรี่ลงไปผัดต่อจนมีกลิ่นหอม
3
ใส่เนื้ออกไก่ มะเขือเทศ และมันฝรั่งลงไปผัดเล็กน้อย แล้วเติมน้ำลงไปตุ๋น
4
เมื่อมันฝรั่งสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
700
แคลอรี่
- 40gโปรตีน
- 90gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ไก่หรือผักแช่แข็งที่เหลืออยู่ได้หากต้องการปรับระดับความเผ็ด ให้เพิ่มหรือลดปริมาณผงกะหรี่และพริกไทย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล