แกงกะหรี่ไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงกะหรี่ไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🍗 อกไก่ 500 กรัม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 2 หัว (สับละเอียด)
- 🥔 มันฝรั่ง 3 ลูก (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- 🥕 แครอท 1 หัว (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก แล้วผัดหัวหอมใหญ่
2
ใส่ไก่ลงในกระทะ ผัดจนกว่าผิวจะเป็นสีทอง
3
ใส่มันฝรั่งและแครอท ผัดเบาๆ
4
เติมน้ำ ปรุงรสด้วยผงกะหรี่และเกลือ ต้มไฟอ่อนนาน 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
380
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปิดฝาหม้อระหว่างต้ม เพื่อลดการระเหยของน้ำแกงกะหรี่ที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ และนำมาอุ่นรับประทานใหม่ได้อย่างอร่อยเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือแป้งนานเพื่อเพิ่มความอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล