ข้าวหน้าไก่ทอด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ข้าวหน้าไก่ทอด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍗 อกไก่ 400 กรัม
- 🍚 ข้าวสวย 4 ทัพพี
ส่วนผสมชุบทอด
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด ตามปริมาณที่ต้องการ
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปดาชิ 100 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อไก่ให้มีขนาดเท่ากัน
2
ชุบไก่ในแป้งสาลี เนย และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
3
ทอดไก่ในน้ำมันที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาประมาณ 5-6 นาที
4
ทำซอสโดยต้มซีอิ๊ว มิริน น้ำตาล และน้ำซุปดาชิในหม้อ
5
ราดซอสบนข้าวสวยและวางไก่ทอดไว้ด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
600
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 80gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ส่วนผสมที่เหลือสามารถแช่แข็งเก็บไว้ได้หากทำให้เด็กทาน ควรปรุงซอสให้อ่อนลงน้ำมันที่ใช้ทอดสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ โดยกรองและเก็บไว้อย่างเหมาะสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล