ตั้งหม้อใหญ่บนไฟกลางและทำให้น่องไก่ด้านนอกสีน้ำตาลด้านทั้งหลาย.

ใส่หัวหอมที่หั่นไว้แล้วผัดจนมันนิ่มและโปร่งแสง.

ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงในหม้อและคลุกเคล้าที่ดี.

เติมน้ำและนำส่วนผสมไปที่จุดเดือด.

ปิดหม้อ ลดไฟลงต่ำและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 40 นาที.