เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่สามารถใช้กับเตาอบได้บนไฟกลาง-สูง ใส่พริกและหัวหอมลงไปผัดโดยไม่คนเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล ใส่ผงชิลี ลูกจันทน์ ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทย แล้วผัดต่อไปจนผักนิ่ม โดยคนบ่อยๆ ประมาณ 1 ถึง 2 นาที นำผักออกจากกระทะและพักไว้

ใส่เนยลงในกระทะและละลายบนไฟปานกลาง ใส่แป้งแล้วผัดเป็นเวลา 1 นาที โดยคนอย่างต่อเนื่อง ใส่มะเขือเทศและน้ำซุป แล้วผัดจนข้นและครีม ประมาณ 3 นาที โดยคนตลอดเวลา ใส่ไก่และถั่ว

โรยหน้าส่วนผสมไก่ด้วยชีส 1 ถ้วย วางพริกและหัวหอมที่เตรียมไว้ให้ทั่วชีส จากนั้นวางชิปและชีสที่เหลือ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนฟองและมีสีน้ำตาลอ่อนด้านบน ประมาณ 15 นาที