ไก่ทอดสไตล์ฟรายด์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ไก่ทอดสไตล์ฟรายด์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับเคลือบ
- 🍪 30 ขนมเกลือน้ำตาล
- 🌾 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
- 🥔 2 ช้อนโต๊ะ ผงมันฝรั่งแห้ง
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือปรุงรส
- 🧂 ½ ช้อนชา พริกไทยป่น
การเตรียมไก่
- 🥚 1 ฟองไข่
- 🍗 6 ชิ้นไก่ไร้กระดูกและหนัง
สำหรับทอด
- 🌻 2 ถ้วยน้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอน
ใส่ขนมเกลือลงในถุงพลาสติกปิดสนิทขนาดใหญ่ ปิดปากถุงแล้วใช้ไม้คลึงเพื่อทุบขนมจนเป็นเศษหยาบ จากนั้นเติมแป้ง มันฝรั่งแห้ง เกลือปรุงรส และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
ตีไข่ในจานตื้นหรือชาม ทีละชิ้น นำชิ้นไก่ลงไปคลุกกับไข่ แล้วนำไปใส่ในถุงที่มีส่วนผสมของเกลือ ปิดถุงแล้วเขย่าให้เคลือบทั่ว
ตั้งน้ำมันในเครื่องทอดหรือกระทะใหญ่ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ทอดไก่ โดยกลับด้านบ่อยๆ จนกว่าจะเป็นสีเหลืองทองและน้ำไก่ไหลออกใส ประมาณ 15-20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
887
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 80gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การทุบขนมเกลือร่วมกับเด็กๆ ทำให้กระบวนการเตรียมอาหารสนุกและมีส่วนร่วมมากขึ้น.คุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังแบบ Panko เป็นทางเลือกแทนขนมเกลือสำหรับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป.เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือสลัดกะหล่ำปลีสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล