CookPal AI
recipe image

ซุปไก่และมันฝรั่ง

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍗 เนื้ออกไก่สับ 2 ชิ้น (ไม่มีหนังและกระดูก)
    • 🥔 มันฝรั่งรัสเซ็ตขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นชิ้นบาง
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมครึ่งลูก สับ
    • 🥕 แครอท 2 หัว สับ
    • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สับ
  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • 🧂 เกลือปรุงรส 1 หยิก หรือตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นเล็กน้อยตามชอบ
    • 🧄 กระเทียมบดละเอียด ½ ช้อนชา
    • พริกป่น 1 หยิก หรือตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ของเหลว

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥣 น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
    • 💧 น้ำเปล่า 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ตั้งหม้อซุปใบใหญ่บนไฟกลางค่อนไปทางแรง เคล้าไก่ด้วยเกลือปรุงรสและพริกไทย จากนั้นนำไปผัดในหม้อจนเนื้อไก่ไม่เป็นสีชมพู

2

ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเกือบใส แล้วจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน

3

ใส่น้ำซุป น้ำเปล่า มันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่าย ลงในหม้อ ต้มจนมันฝรั่งและแครอทสุกนุ่ม

4

ชิมรสและปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือ พริกไทย และพริกป่นตามชอบ เสิร์ฟร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

309

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 41g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม ลองใช้น้ำซุปไก่โฮมเมดหั่นผักให้เป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สุกเสมอกันสามารถเพิ่มสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือไทม์ เพื่อเพิ่มความอร่อย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล