
ซุปไก่และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซุปไก่และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้ออกไก่สับ 2 ชิ้น (ไม่มีหนังและกระดูก)
- 🥔 มันฝรั่งรัสเซ็ตขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นชิ้นบาง
ผัก
- 🧅 หัวหอมครึ่งลูก สับ
- 🥕 แครอท 2 หัว สับ
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สับ
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- 🧂 เกลือปรุงรส 1 หยิก หรือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อยตามชอบ
- 🧄 กระเทียมบดละเอียด ½ ช้อนชา
- พริกป่น 1 หยิก หรือตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)
ของเหลว
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥣 น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 💧 น้ำเปล่า 2 ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งหม้อซุปใบใหญ่บนไฟกลางค่อนไปทางแรง เคล้าไก่ด้วยเกลือปรุงรสและพริกไทย จากนั้นนำไปผัดในหม้อจนเนื้อไก่ไม่เป็นสีชมพู
ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเกือบใส แล้วจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ใส่น้ำซุป น้ำเปล่า มันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่าย ลงในหม้อ ต้มจนมันฝรั่งและแครอทสุกนุ่ม
ชิมรสและปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือ พริกไทย และพริกป่นตามชอบ เสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
309
แคลอรี่
- 17gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม ลองใช้น้ำซุปไก่โฮมเมดหั่นผักให้เป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สุกเสมอกันสามารถเพิ่มสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือไทม์ เพื่อเพิ่มความอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล