ซุปไก่มันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ซุปไก่มันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
จานหลัก
- 🍗 เนื้ออกไก่ 300 กรัม (หั่นบาง)
- 🥔 มันฝรั่ง 2 หัว (หั่นเต๋า)
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว (สับละเอียด)
- 🥕 แครอท 1 หัว (หั่นบาง)
- ขึ้นฉ่าย 1 ก้าน (หั่นบาง)
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
- ใบกระวาน 1 ใบ
ขั้นตอน
1
ใส่เนื้ออกไก่ หอมหัวใหญ่ แครอท และขึ้นฉ่ายลงในหม้อแล้วผัดให้เข้ากัน
2
ใส่มันฝรั่งลงไป และผัดให้เข้ากันเบาๆ
3
เติมน้ำซุปไก่ ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยดำ จากนั้นเร่งไฟให้เดือด
4
เมื่อเดือด ให้ใช้ไฟกลาง-อ่อน แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 20 นาที
5
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
น้ำซุปจะมีรสชาติเข้มขึ้นหากเคี่ยวนานขึ้น หากมีเวลาให้เคี่ยวต่อไปได้สามารถใช้ไธม์หรือใบโหระพาแทนใบกระวานได้เพื่อรสชาติที่แตกต่างหากพักทิ้งไว้ข้ามคืน รสชาติจะกลมกล่อมยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล