CookPal AI
recipe image

Chicken Rice in Thai Style

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Rice

    • 🍚 2 cups soaked rice

  • Meat

    • 🍗 300g chicken thigh

  • Vegetables

    • 🧅 1 green onion (green part)
    • 2 slices ginger

  • Seasoning for Rice

    • 2 tbsp sake
    • 🧂 1/3 tsp salt
    • 2 tbsp fish sauce
    • 1 tsp chicken stock powder
    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Sauce

    • 🧅 3 tbsp chopped green onion
    • 🧂 1 tsp sugar
    • 🧄 1/3 tsp grated garlic
    • 2 tbsp fish sauce

ขั้นตอน

1

Cut the chicken thigh horizontally into halves, then slice into 2cm wide strips.

2

Add soaked rice and seasoning ingredients into the rice cooker. Fill with water up to the 2-cup mark, mix well, and flatten the surface. Place chicken, green onion, and ginger on top, then cook as usual.

3

Mix the sauce ingredients in a bowl to prepare the aromatic sauce.

4

Once cooked, remove the chicken and other toppings from the rice cooker. Mix the rice well, then serve rice and chicken on plates. Optionally, drizzle the aromatic sauce over the chicken.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use high-quality fish sauce for authentic Thai flavor.Soaking the rice beforehand ensures even cooking and better texture.Serve with fresh vegetables or a side salad for a balanced meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล