เตรียมข้าวซูชิและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย.

วางแผ่นโนริบนแผ่นม้วนซูชิไม้ไผ่และวางข้าวให้ทั่ว.

วางไก่ อะโวคาโด แตงกวา และผักโขมเรียงหนึ่งด้านของโนริ.