
ซุปไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ซุปไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้อไก่ไม่มีกระดูก 8 ชิ้น
ของเหลว
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
เครื่องเทศ
- กระเทียมบด 2 กลีบ
- 🧂 เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- ใบกระวาน 2 ใบ
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 1/3 ช้อนโต๊ะ หั่น
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1/4 ถ้วย หั่นละเอียด
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่น
- 🥕 แครอทขนาดกลาง 2 หัว หั่น
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เอาหนังออกจากไก่และไขมันส่วนเกินออก ใส่ไก่ลงในกระทะใบใหญ่รวมถึงน้ำ กระเทียม หัวหอม เกลือ พริกไทย มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง ปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวไฟต่ำประมาณ 25 นาที
เพิ่มขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง แครอท และใบกระวาน แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกและผักจะนุ่ม ก่อนเสิร์ฟให้นำใบกระวานออก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
227
แคลอรี่
- 33gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หั่นผักทุกชนิดให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอปรับรสชาติเกลือและพริกไทยตามชอบหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น สามารถทอดไก่ก่อนเติมน้ำและส่วนผสมอื่นๆอาหารที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงสามวัน และอุ่นรับประทานใหม่ได้ง่ายในไมโครเวฟหรือบนเตา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล