เตรียมไก่แล้วหมักด้วยเกลือและพริกไทย.

ใส่น้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วผัดหอมหัวใหญ่จนมีกลิ่นหอม.

ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในหม้อแล้วผัดต่ออีกสักพัก.

ใส่ไก่และเติมน้ำ ปิดฝา และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน.