ซุปถั่วชิกพี
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $7
ซุปถั่วชิกพี
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
พืชตระกูลถั่ว
- ถั่วชิกพี 1 ถ้วย (ต้มสุก)
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สับละเอียด)
- 🧄 กระเทียมสับ 2 กลีบ
- 🥕 แครอท 1/2 ถ้วย (สับละเอียด)
เครื่องปรุงพื้นฐาน
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกผัก 3 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อใบใหญ่แล้วตั้งไฟกลาง
2
ใส่หัวหอม กระเทียม และแครอท ผัดจนผักนุ่ม
3
ใส่ถั่วชิกพีต้มสุกและน้ำสต๊อกผักลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
4
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
5
ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นมือถือให้ได้ความข้นตามที่ต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตกแต่งซุปด้วยขนมปังกรูตอนเพื่อเพิ่มความสวยงามและรสสัมผัสที่หลากหลายหากไม่มีเครื่องปั่น ใช้ตะแกรงบดถั่วบางส่วนแทน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล