Chikuwa and Cucumber with Negi Salt Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Chikuwa and Cucumber with Negi Salt Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 2 chikuwa sticks
- 🥒 1 cucumber (100g)
- 🧅 10cm minced green onion (30g)
Negi Salt Sauce
- 🧄 1/4 tsp grated garlic
- 🧂 1 pinch salt
- A dash of black pepper
- 🍋 1 tsp lemon juice
- 1 tsp sesame oil
ขั้นตอน
Trim the ends of the cucumber, lightly smash it with a rolling pin, and cut into bite-sized pieces. Mince the green onion.
Slice the chikuwa diagonally into thin pieces.
In a bowl, mix the minced green onion with the Negi Salt Sauce ingredients. Add the chikuwa and cucumber, then toss to combine.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with rice or can be served as a light appetizer.Feel free to substitute chikuwa with other protein sources like tofu or cooked shrimp.For added crunch, sprinkle toasted sesame seeds on top before serving.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล