CookPal AI
ชิลาเกลส์กับซัลซาเผ็ด

ชิลาเกลส์กับซัลซาเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ซัลซา

    • 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • พริกแห้งชิเล เดอ อาร์โบล 6 เม็ด
    • 🧅 หัวหอม 1 ลูก หั่นแว่น
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
    • ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
    • 💧 น้ำท่วมเพียงพอ
  • หลัก

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
    • 🌽 ตอร์ตีย่าข้าวโพดขนาด 6 นิ้ว 2 แผ่น ตัดเป็นเส้น
    • 🥚 ไข่ 4 ฟอง

ขั้นตอน

1

รวมมะเขือเทศ พริกชิเล เดอ อาร์โบล หัวหอม กระเทียม ผงซุปไก่ และเกลือในกระทะ ใส่น้ำให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวโดยคนเป็นครั้งคราว จนกว่ามะเขือเทศและพริกจะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 10 นาที

2

ตักพริกไปยังเครื่องปั่นโดยใช้ทัพพี เทผสมมะเขือเทศลงไป ปั่นจนเนียน

3

ตั้งกระทะใหญ่ไฟกลาง ทอดเส้นตอร์ตีย่าในน้ำมันร้อนจนกรอบ ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 5 นาที

4

ตอกไข่ลงไป คนจนไข่สุกและเซ็ตตัว ใช้เวลาประมาณ 5 นาที

5

กรองซอสที่ปั่นแล้วลงบนตอร์ตีย่าและไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

329

แคลอรี่

  • 13g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 ใช้ตอร์ตีย่าวันเก่าเพื่อให้กรอบขึ้นตอนทอดปรับระดับความเผ็ดโดยลดหรือเพิ่มจำนวนพริกชิเล เดอ อาร์โบลซัลซาที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ได้ภายหลังกับชิปหรือจานอื่น