ชิลีส์ เรลเลนอส
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ชิลีส์ เรลเลนอส
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
พริกและชีส
- พริก Anaheim 12 เม็ด ย่างและปอกเปลือก
- ชีสเชดดาร์ 1 ปอนด์ ตัดเป็นแท่ง 12 แท่ง
แป้งชุบทอด
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- โซดาสำหรับอบ 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำมันคาโนลาสำหรับทอด
ขั้นตอน
นำเมล็ดและเยื่อในพริกออก แล้วสอดชีสเชดดาร์แต่ละแท่งลงในพริก
ผสมนม แป้ง 1 ถ้วย ไข่ ผงฟู โซดาสำหรับอบ เกลือ และน้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชามใบเล็กจนเข้ากัน วางแป้งที่เหลือ 1/2 ถ้วยไว้บนจานตื้น
เทน้ำมันลงในกระทะหนักประมาณ 1 นิ้ว ตั้งไฟแรงปานกลาง
คลุกพริกแต่ละเม็ดในแป้ง จากนั้นจุ่มลงในแป้งชุบทอด ทอดเป็นชุดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
741
แคลอรี่
- 39gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 42gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ย่างและปอกเปลือกพริกอย่างระมัดระวังเพื่อลดความขมและเพิ่มรสชาติควันใช้ชีสเชดดาร์สดสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การทดแทนอาจเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนพอสำหรับการทอดเพื่อหลีกเลี่ยงแป้งชุบทอดที่แฉะเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าหรือครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล