เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดเค้กกลมขนาด 9 นิ้ว

คลี่แป้งม้วนอบเชย โรยผงชิลีให้ทั่ว จากนั้นแยกตามรอยปรุออกเป็น 5 ส่วน

ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่มากจนเริ่มกรอบประมาณ 7 นาที เมื่อเบคอนยังอุ่น วาง 2 แผ่นบนแต่ละส่วนของแป้ง ม้วนขึ้น จัดเรียงลงในถาดที่เตรียมไว้