ลอกเปลือกมะเขือเทศด้วยการลวกในน้ำร้อน แล้วหั่นให้ได้ชิ้นพอดีคำ。

ใส่มะเขือเทศและเต้าหู้ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน。

เทซุปที่เนียนลงในชาม เติมเกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก แล้วคนเบาๆ。