อุด้งเย็นหอมใบโหระพา
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
อุด้งเย็นหอมใบโหระพา
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🌿 ใบโหระพา 5 ใบ
- 🍜 อุด้งต้ม 2 ก้อน
- 🥢 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ต้นหอม ปริมาณตามชอบ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
ขั้นตอน
1
นำอุด้งไปต้มในน้ำเดือด จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำออก
2
ใส่ซีอิ๊ว น้ำมะนาว และน้ำมันงาลงในชาม แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
3
คลุกอุด้งกับน้ำปรุงที่เตรียมไว้
4
จัดเสิร์ฟในจาน และตกแต่งด้วยใบโหระพาและต้นหอม. พร้อมรับประทาน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เมนูเย็นเหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนปริมาณน้ำมันงาปรับตามความชอบ เนื่องจากมีกลิ่นที่หอมแรงน้ำมะนาวสามารถใช้เป็นน้ำส้มสายชูแทนได้ เพื่อปรับความเปรี้ยว.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล