ซุปไก่เห็ดแบบจีน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ซุปไก่เห็ดแบบจีน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้ออกไก่ 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
- 🍄 เห็ดหอม 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นๆ
ส่วนผสมรอง
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 💧 น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้ออกไก่ ใส่เห็ดหอมและหอมหัวใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้แล้ว
2
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า 2 ถ้วย ต้มจนเริ่มเดือด
3
ใส่เนื้อไก่ลงไป ต้มประมาณ 3 นาทีจนเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว
4
ใส่เห็ดหอมและหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ ต้มต่ออีก 5-7 นาที
5
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ต้มจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเพิ่มน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมใช้ซุปไก่แทนน้ำเปล่า รสชาติจะเข้มข้นมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล