CookPal AI
recipe image

Chinese-style Pickled Cucumber and Cabbage

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🥒 1 cucumber
    • 🥬 200g cabbage
    • 🧂 1/2 tsp salt

  • Seasonings

    • 1 tsp grated ginger
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Cut the cucumber into thin diagonal slices and chop the cabbage into bite-sized pieces after removing the core.

2

Place the cucumber and cabbage in a bowl, add salt, massage them, and let sit for 10 minutes. Squeeze out excess water.

3

Add the seasonings (ginger, soy sauce, sesame oil) into a storage bag.

4

Add the cucumber and cabbage to the bag, remove air, seal, and massage. Refrigerate for 30 minutes.

5

Squeeze out excess water from the vegetables and serve on a plate.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh vegetables for the best flavor.Adjust the amount of ginger and soy sauce to suit your taste preferences.This dish can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล