Chinese-style Smashed Cucumber Salad

Name: Chinese-style Smashed Cucumber Salad
Total time: 15 min
Yield: 2 จำนวนจาน
Ingredients: 🥒 2 cucumbers (200g); A pinch of chili threads; 🧂 1/2 tbsp sugar; 2 tbsp vinegar; 1 1/2 tbsp soy sauce; 1 tbsp sesame oil

แชร์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

15 Min
2 จำนวนจาน
$5

Chinese-style Smashed Cucumber Salad

แชร์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

15 Min
2 จำนวนจาน
$5

ส่วนผสม

Vegetables
- 🥒 2 cucumbers (200g)
- A pinch of chili threads
Seasonings
- 🧂 1/2 tbsp sugar
- 2 tbsp vinegar
- 1 1/2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

Cut off both ends of the cucumbers. Lightly smash them with a rolling pin to create cracks, then break them into bite-sized pieces by hand.

Place the cucumbers and the seasonings (marked ☆) into a plastic bag. Massage the bag until the cucumbers are well coated. Remove air from the bag, seal it, and refrigerate for about 10 minutes.

Serve on a plate and garnish with chili threads.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

แคลอรี่

2g
โปรตีน
8g
คาร์โบไฮเดรต
4g
ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh cucumbers for the best texture and flavor.Adjust the amount of chili threads depending on your spice preference.This dish can be prepared ahead and stored in the fridge for up to a day.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล