ตีไข่ในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือ.

ใส่แครอท กะหล่ำปลี และต้นหอมจีนที่หั่นแล้วลงไปและคนให้เข้ากัน.

เพิ่มกุ้งและกระเทียมสับลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน.

ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นด้วยไฟกลาง และตักแป้งหนึ่งทัพพีแล้วแผ่เป็นวงกลม.