ยำต้นหอม
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ยำต้นหอม
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- ต้นหอม 100 กรัม
เครื่องปรุงพื้นฐาน
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- 🌰 เมล็ดงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างต้นหอมให้สะอาดแล้วตัดเป็นชิ้นยาว 4 ซม.
2
ใส่เกลือลงในน้ำเดือดเล็กน้อยและลวกต้นหอมเบา ๆ.
3
แช่ต้นหอมที่ลวกในน้ำเย็นแล้วบีบให้สะเด็ดน้ำ.
4
นำต้นหอมใส่ชามใบใหญ่ เติมซอสถั่วเหลือง, กระเทียมสับ, น้ำมันงา, และเมล็ดงา คลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยมือ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือเพื่อควบคุมรสเค็มได้ดีขึ้น.ยำต้นหอมเข้ากันกับกิมจิอย่างลงตัว.เก็บยำต้นหอมที่เหลือในตู้เย็นและรับประทานภายในสองวัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล