CookPal AI
recipe image

แท่งกราโนล่าช็อกโกแลต-เชอร์รี่-มะพร้าว

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 20 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 ข้าวโอ๊ตแบบเก่า 2 ¼ ถ้วย
    • ซีเรียลข้าวพอง 1 ถ้วย
    • 🥥 มะพร้าวแผ่นไม่หวาน 1 ถ้วย
    • 🌰 อัลมอนด์ฝาน 1 ถ้วย
    • 🍒 เชอร์รี่เปรี้ยวอบแห้ง 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍯 น้ำผึ้ง ⅔ ถ้วย
    • 🥜 เนยถั่วลิสงชนิดครีม ½ ถ้วย
    • 🟫 น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🥥 น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ส่วนเสริมเพิ่มเติม (เลือกได้)

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิปชนิดหวานปานกลางขนาดเล็ก ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เตรียมถาดอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยกระดาษรองอบที่ใหญ่พอจะปูทุกด้านของถาด

2

รวมข้าวโอ๊ต ซีเรียลข้าวพอง มะพร้าว อัลมอนด์ และเชอร์รี่ในชามผสมขนาดใหญ่และพักไว้

3

รวมน้ำผึ้ง เนยถั่วลิสง น้ำตาลทรายแดง น้ำมันมะพร้าว สารสกัดวานิลลา และเกลือในหม้อเล็ก นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนน้ำตาลทรายแดงละลาย ต้มต่อไปอีก 1 นาที จากนั้นเทส่วนผสมที่ร้อนลงในส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปแล้วคน

4

เทกราโนล่าลงในถาดอบที่เตรียมไว้และกดให้แน่นด้วยไม้พายแบบไม่ติดหรือมือที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้แน่นและกระจายทั่วอย่างสม่ำเสมอ

5

แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

6

นำออกจากตู้เย็นและหั่นเป็น 20 ส่วนเท่าๆ กัน ห่อด้วยพลาสติกแรปทีละชิ้นหรือเสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

234

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ควรกดส่วนผสมให้แน่นในถาดอบเพื่อให้แท่งขนมมีรูปร่างคงที่เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดนานถึง 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องหรือนานกว่านั้นในตู้เย็นสำหรับเวอร์ชันไม่มีถั่ว ให้เปลี่ยนอัลมอนด์และเนยถั่วลิสงด้วยเมล็ดทานตะวันและเนยเมล็ดพืชทางเลือกปรับแต่งแท่งกราโนล่าของคุณโดยการสลับช็อกโกแลตชิปกับส่วนผสมอื่น เช่น แครนเบอร์รี่อบแห้งหรือช็อกโกแลตดำสับ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล