CookPal AI
recipe image

บราวนี่ช็อกโกแลตชิพชีสเค้ก

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ฐานบราวนี่

    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🥚 ไข่ 3 ฟอง
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • ช็อกโกแลตชิพชนิดกึ่งหวาน 1 1/2 ถ้วย
  • ไส้ชีสเค้ก

    • ครีมชีส 2 แพ็ค (ขนาด 8 ออนซ์)
    • น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
  • ท็อปปิ้ง

    • ถั่วพีแคนสับ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันบนถาดขนาด 9x13 นิ้ว

2

ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมันพืช น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย เข้าด้วยกัน ใส่ไข่ 3 ฟองทีละฟอง แล้วคนให้เข้ากันตามด้วยวานิลลา

3

รวมแป้ง ผงฟู และเกลือ ผสมลงในส่วนผสมน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป แล้วพักไว้

4

ในชามอีกใบ ผสมครีมชีสและน้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟอง

5

แบ่งแป้งช็อกโกแลตชิพครึ่งหนึ่งทาไว้ที่ก้นถาดที่เตรียมไว้เทส่วนผสมครีมชีสลงบนแป้งโรยด้วยถั่วพีแคน วางแป้งช็อกโกแลตชิพที่เหลือเป็นชิ้นๆ ลงบนไส้

6

อบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ หรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่ด้านบน ปล่อยให้บราวนี่เย็นในถาดก่อนตัดเป็นแท่ง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

335

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ครีมชีสที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งเนียนขึ้น.หากคุณต้องการขอบที่กรอบขึ้น ให้ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ.เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด.สำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม ลองคั่วถั่วพีแคนก่อนโรย.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล